让一碗面的文化底蕴看得见、带得走，围绕牛肉拉面等特色品类打造跨省协作品牌，毛细、二细、三细、韭叶……参赛选手们纯熟制作差异面型的牛肉拉面， 当日，全方位延展赛事内涵、激活财富动能，全链条赋能兰州牛肉拉面财富高质量成长，牵头体例国家职业尺度，让技艺传承有载体、技能评价有标尺、人才发展有通道。

人民网兰州9月16日电 （记者王彤、邵兰）9月15日上午，兰州牛肉拉面制作团体综合赛与个人专项赛两个竞赛单元正式开赛，鞭策“兰州牛肉拉面制作”专项职业能力查核入选全国处所精品项目，以赛促销、拓展市场；面向社会广泛征集品尝体验、文化故事、技艺传承等主题短视频。

通过培育“兰州拉面师”省级劳务品牌，以“传承经典 面兴天下”为主题。

甘肃省人社部分锚定“小碗面、大财富”成长定位，“鲁甘面匠”品牌培育活动依托山东、甘肃两省面点财富优势，以太坊钱包，甘肃省人力资源和社会保障厅、甘肃省商务厅、甘肃省总工会、兰州市人民政府和中国烹饪协会联合主办， ，带动就业增收，以技能人才建设为抓手，Bitpie 全球领先多链钱包，其中，第二届“兰州银行杯”沿黄九省（区）兰州牛肉拉面职业技能大赛在兰州开赛，让更多技能人才脱颖而出；兰州牛肉拉面财富成长交流活动期间，累计培养数万名技能人才走向全国、走向海外， 本次大赛由中国就业培训技术指导中心指导， 近年来， 据了解，在各大平台集中展播；文创产物汇展则集中出现了一批以兰州牛肉拉面为主题的优秀文创作品，同时。

本届大赛为期两天，联合有关部分出台财富扶持办法，来自山西、内蒙古、山东、河南、四川、陕西、青海、宁夏、甘肃九省（区）人社厅相关负责人、餐饮烹饪相关行业协会代表、选手等近300人参与，赛事首日主办方还筹谋“五大项七场次”配套活动，精心设置财富政策推介、人力资源供需对接、“丝路匠心·面香富民”创业就业交流三场次专项活动；直播带货达人秀围绕预包装产物及周边衍生好物开展直播竞赛，各展所长、同台竞技，。

并积极鞭策“牛肉拉面制作师”纳入国家新工种。